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康县:太平鸡“扩军”扶贫产业又添新锐

19-10-09 17:29 来源: 编辑:魏湘

  中国田东县残疾人联合会网10月9日讯(通讯员?温正平)今年以来,康县加大产业扶贫力度,把康县“太平鸡”保种繁育与产业扶贫有机结合,大力推进康县“太平鸡”产业扶贫。目前,康县太平鸡已实现全县全覆盖,并向周边市县延伸。

  在太平鸡产业扶贫推进中,康县县委把太平鸡产业发展列入全县经济形势分析领域,成立分片式责任组,由县委政府分管领导任组长,相关单位为成员,下乡督导督促,各乡镇要有示范亮点。对闲置规范的养殖场所进行盘活,支持大户,提升小户,淘汰污染环境的户。要求鸡苗供给单位,抓紧时间落实供苗,不要错过有利时节。在供苗过程中签订好协议,对鸡苗款如何上解甲乙双方明确清楚,其中受苗方是乡镇政府。保证全县太平鸡养殖达到10万只。

  康县太平鸡是生长在西秦岭南麓山地的特有地方鸡品种,遗传性状稳定。成年公鸡羽毛黑色,少数兼有红色,冠形多为单冠,部分豆冠,冠色鲜红,肉垂有胡须,体重2254克;成年母鸡羽毛多为黑色,冠形多为单冠,冠色鲜红,肉垂有胡须,体重1983克。蛋壳白色,蛋黄大,蛋清粘稠。公母鸡喙和胫均为黑色,裸鸡肤色粉红,肉白色。好斗善飞,夜栖于树,适应性强。鸡肉烹制后,肉质细腻紧实,脂肪少,肉香味美,具独特香味。

  2018年10月27日,田东县残疾人联合会省农产品地理标志品质鉴评专家组对康县申报的“康县太平鸡”农产品地理标志进行了品质鉴评。经听取汇报、查阅资料和现场核查,“康县太平鸡”成功通过农产品地理标志品质鉴评。

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